Tortilla subirá hasta 4 pesos este 15 de abril

CIUDAD DE MÉXICO. - El precio de la tortilla en México registrará un incremento de entre 2 y 4 pesos por kilogramo a partir del próximo miércoles 15 de abril. Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), confirmó que el ajuste es inevitable debido al rezago en el costo del alimento, el cual se ha mantenido estático durante los últimos tres años pese al alza inflacionaria en los insumos de producción.

Costos de producción rebasados

De acuerdo con el CNT, el sector enfrenta un déficit acumulado del 16% derivado del encarecimiento de elementos esenciales como:

• Gas y fletes.

• Papel de grado alimenticio.

• Refacciones para maquinaria.

López García señaló que, tras un análisis nacional, se determinó que el aumento variará según la región, alcanzando los 4 pesos en zonas donde el precio no se había ajustado en un periodo prolongado.

Competencia desleal y falta de acuerdos

Además de la inflación, el dirigente denunció una "sobreexplotación de tortillerías" permitida por las autoridades, lo que genera una competencia desleal que obliga a los dueños de negocios a subir precios o cerrar definitivamente.

A pesar de las mesas de trabajo mantenidas con la Oficina de la Presidencia de la República durante el último año,

 López García descartó que se logre un acuerdo antes de la fecha límite para frenar el incremento. "O se sube el precio de la tortilla o desaparecen muchos negocios de México", sentenció.