Suspenden Little Caesars por fauna nociva

Juárez.- Tras una inspección exhaustiva motivada por denuncias en redes sociales, la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios determinó que el establecimiento no cumple con los estándares mínimos de higiene para operar, colocando sellos de suspensión de manera inmediata.

Hallazgos de la inspección 

El operativo se desplegó en al menos dos sucursales de la cadena, detectando las siguientes irregularidades en la unidad de la Santiago Troncoso:

Fauna Nociva: Se confirmó la presencia de plagas al interior de las áreas de preparación y almacenamiento, lo que representa un riesgo epidemiológico directo.

Condiciones Insalubres: El personal de COESPRIS documentó falta de limpieza profunda en maquinaria y superficies de contacto con los alimentos.

Origen de la Denuncia: La inspección fue detonada por un video difundido por un presunto empleado, quien mostró evidencia de contaminación en los insumos utilizados para la elaboración de las pizzas.

Consecuencias y sanciones

La pizzería enfrenta ahora un proceso administrativo que incluye:

Cierre Temporal: Las actividades están suspendidas hasta que la empresa demuestre una fumigación certificada y una limpieza total avalada por la autoridad.

Multas Económicas: Además de la clausura, la cadena podría recibir una sanción monetaria considerable si se determina que las omisiones fueron sistemáticas o si no se atienden las recomendaciones en el plazo establecido.

Vigilancia en otras Sucursales: COESPRIS mantendrá operativos aleatorios en otras unidades de la misma franquicia para asegurar que no se trate de una práctica generalizada de falta de higiene.