Colocan sellos de suspensión en Little Caesars

Juárez.- Personal de la Comisión, a bordo de la unidad 1131, oficializó la colocación de sellos de suspensión tras corroborar que la denuncia digital sobre contaminación no era un hecho aislado, sino parte de un entorno de trabajo deficiente.

Los hallazgos

El operativo de este martes permitió diferenciar la operación de dos establecimientos cercanos:

Sucursal 1 (Av. Santiago Troncoso): Sin irregularidades; continúa operando normalmente.

Sucursal 2 (Objeto de la suspensión): Se confirmaron condiciones insalubres y la presencia de fauna nociva (plagas) directamente en el área de cocina, validando las preocupaciones expuestas por un empleado en redes sociales sobre la posible presencia de partículas metálicas y suciedad en los alimentos.

Consecuencias y Proceso Administrativo

La cadena de pizzerías tiene ahora un margen de maniobra limitado bajo las disposiciones de la COESPRIS:

Periodo de Subsanación: El establecimiento cuenta con exactamente cinco días hábiles para atender la lista de recomendaciones técnicas y sanitarias.

Reinspección: Al término del plazo, la autoridad verificará que se haya realizado una desinfección profunda y el control total de las plagas detectadas.

Sanción Económica: De no cumplirse los estándares en la segunda visita, se aplicará una multa cuyo monto dependerá de la gravedad y reincidencia de las faltas.